แจกฟรี สูตรหมูทอดเจียงฮาย อร่อยและทำง่าย เพียงไม่กี่ขั้นตอน

หากจะพูดถึงการทำอาหาร สำหรับพ่อครัวแม่ครัวมือใหม่ที่ยังไม่ถนัดในเรื่องของการปรุงรสกันซักเท่าไหร่นะค่ะ วันนี้ สยามอาชีพ จึงขอนำเสนอเมนูที่อร่อยไม่ซ้ำใคร อีกทั้งยังทำง่ายมากๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอนก็สามารถทำออกมาได้อร่อย เมนูนี้มีชื่อว่า “หมูทอดเจียงฮาย” เมนูนี้เป็นสูตรเด็ดจากกุ๊กเทวดา  วัตถุดิบส่วนผสมจะมีอะไรบ้าง เราไปดูกันเลยค่ะ

วัตถุดิบส่วนผสม

• เนื้อหมูที่ชอบ หรือหมูสามชั้น นำไปล้าง แล้วแล่เนื้อให้เป็นชิ้นบางๆ หรือหั่นพอดีคำ
• พริกไทยเม็ด กระเทียม รากผักชี และใบผักชี
• น้ำปลา เกลือ ผงปรุงรสหมู น้ำตาลเล็กน้อย
  
• แป้งทอดกรอบ

วิธีทำหมูทอดเจียงฮาย

1. ตำพริกไทย ให้ละเอียด และตำทุกอย่างเข้าด้วยกันให้ละเอียด
   
2. นำไปหมักกับหมู และเครื่องปรุง หมักไว้ 1 คืน โดยให้นำไปตู้เย็นทิ้งไว้
   
3. นำแป้งทอดกรอบมาโรยนิดหน่อย ขยำให้เข้ากัน
   
4. ทอดในน้ำมันโดยใช้ไฟระดับกลาง ทอดจนมีสีเหลืองกรอบ
5. พร้อมเสริฟรับประทานคู่กับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยร้อนๆ